苏菜
基本解释
词条：『苏菜』
拼音：sū cài
注音：ㄙㄨㄙㄨˋ ㄘㄞˋ
解释：江苏风味的菜肴。
古代诗词
宋代．赵蕃．初五日呈潘提举时祷雨应而未洽：「未复田畴绿，才苏菜陇黄。」
明代．程敏政．三月廿六日饮镜川杨学士后乐园亭 其一：「汲泉苏菜甲，编竹拥花身。」
明代．成鹫．寿洪母：「有人赞叹颂母德，减膳分餐苏菜色。」
基本字义
苏（囌）sū（ㄙㄨ）
1、植物名（“紫苏”或“白苏”的种子，称“苏子”）。
2、指须头下垂物：流苏。
3、昏迷中醒过来：苏生。苏醒。死而复苏。
4、缓解，解除：以苏其困。
5、特指“江苏省”、“苏州市”：苏剧。苏绣（苏州的刺绣）。
6、前“苏联”的简称。中国第二次国内革命战争时期曾把当时的工农民主政权组织称为“苏维埃”；把当时的根据地称为“苏区”。
7、姓。
8、见“噜”字“噜苏”。
其他字义
苏sù（ㄙㄨˋ）
1、朝向：“苏刃者死”。
基本字义
菜cài（ㄘㄞˋ）
1、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2、主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。