鱼酱
基本解释
词条:『鱼酱』
拼音:yú jiàng
注音:ㄩˊ ㄐ一ㄤˋ
解释:用鱼肉发酵制作的酱。
古代诗词
清代.黄遵宪.闻诗五妇病甚:「终日菜羹鱼酱外,帖书乞米药钞方。」
清代.曾国藩.送陈岱云出守吉安:「问学商米盐,经纶说鱼酱。」
基本字义
鱼(魚)yú(ㄩˊ)
1、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯(像鱼游一样先后相续)。鱼雁(书信,信息)。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文(喻虚有其表)。
2、姓。
基本字义
酱(醬)jiàng(ㄐ一ㄤˋ)
1、用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。
2、用酱或酱油腌制:酱菜。酱瓜。
3、像酱的糊状食品:果酱。芝麻酱。
中英翻译
翻译:fishpaste