衔炙
基本解释
词条：『衔炙』
拼音：xián zhì
注音：ㄒ一ㄢˊ ㄓˋ
解释：一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。
基本字义
衔（銜）xián（ㄒ一ㄢˊ）
1、马嚼子。
2、用嘴含，用嘴叼：衔枚。燕子衔泥。
3、含在心里：衔恨。衔冤。衔恤（含哀，怀着忧伤）。衔戢（敛藏于心，表示衷心感激）。
4、接受，奉：衔命。
5、指前后相接：衔接。
6、职务和级别的名号：学衔。军衔。官衔。
基本字义
炙zhì（ㄓˋ）
1、烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。
2、烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。
3、喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。