鳝丝
基本解释
词条：『鳝丝』
拼音：shàn sī
注音：ㄕㄢˋ ㄙ
解释：用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。
基本字义
鳝（鱔）shàn（ㄕㄢˋ）
1、〔鳝鱼〕形状像蛇，身体黄色有黑斑，生活在水边泥洞里，肉可食。亦称“黄鳝”。
2、（鱔）
基本字义
丝（絲）sī（ㄙ）
1、蚕吐出的像线的东西，是织绸缎等的原料：蚕丝。丝绸。缂（kè）丝（中国特有的一种丝织的手工艺品。亦作“刻丝”）。
2、像丝的东西：铁丝。菌丝。肉丝。游丝。
3、计量单位名，10忽是1丝，10丝是1毫。
4、表示极少或极小的量：一丝不差。一丝笑容。
5、绵长的思绪或感情：情丝。愁丝。
6、指弦乐器：丝竹（琴、瑟、箫、笛等乐器的总称。竹指管乐器）。