烧炙
基本解释
词条：『烧炙』
拼音：shāo zhì
注音：ㄕㄠ ㄓˋ
解释：烧烤。
古代诗词
宋代．李弥逊．舍弟以诗贷粟如叔旸次其韵：「我今藜藿还苦并，尚喜刚肠柰烧炙。」
明代．袁宏道．新安江 其四：「玄岩听鬼语，野烧炙龙醒。」
宋代．薛季宣．香棠：「烧炙东风春未半，浓装独立情缭乱。」
基本字义
烧（燒）shāo（ㄕㄠ）
1、使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。
2、用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。
3、一种烹饪方法：烧茄子。烧鸡。
4、体温增高：发烧。退烧。
5、经烘烤制成的饼：烧饼。火烧。
6、一种烈性白酒：烧酒。高粱烧。
7、过多的肥料使植物枯萎、死亡。
基本字义
炙zhì（ㄓˋ）
1、烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。
2、烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。
3、喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。