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酢菜

基本解释

词条:『酢菜』

拼音:zuò cài

注音:ㄗㄨㄛˋ ㄘㄞˋ

解释:二年生草本植物,芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形,茎膨大成瘤状,可食。用此茎加香料﹑辣椒等,腌制成副食品,为四川名产之一,现各地均有之。原产尼泊尔,唐代传入我国。通称榨菜。

基本字义

zuò(ㄗㄨㄛˋ)

1、客人用酒回敬主人:酬酢(主客相互敬酒,引申为朋友交往应酬)。酢爵(回敬主人用的酒器)。

基本字义

cài(ㄘㄞˋ)

1、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

2、主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

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