盐梅
基本解释
词条：『盐梅』
拼音：yán méi
注音：一ㄢˊ ㄇㄟˊ
解释：
1.盐和梅子。盐味咸，梅味酸，均为调味所需。亦喻指国家所需的贤才。
2.调和;和谐。
3.盐花梅浆。可用以擦洗银器。
4.白梅的异名。见明李时珍《本草纲目．果一．梅》。
古代诗词
唐代．白居易．寄两银榼与裴侍郎因题两绝句：「惯和麴糵堪盛否，重用盐梅试洗看。」
唐代．杜甫．昔游：「吕尚封国邑，傅说已盐梅。」
唐代．高适．酬裴员外以诗代书：「激昂仰鹓鹭，献替欣盐梅。」
唐代．贯休．酬韦相公见寄：「盐梅金鼎美调和，诗寄空林问讯多。」
唐代．韩愈．咏雪赠张籍：「岂堪裨岳镇，强欲效盐梅。」
基本字义
盐（鹽）yán（一ㄢˊ）
1、无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（fèn）。盐田。
2、〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
3、化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。
基本字义
梅méi（ㄇㄟˊ）
1、落叶乔木，品种很多，性耐寒，初春开花，有白、红等颜色，分五瓣，香味很浓，果实球形，味酸：梅花。梅子。
2、姓。