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胾羹

基本解释

词条:『胾羹』

拼音:zì gēng

注音:ㄗˋ ㄍㄥ

解释:肉汤。

古代诗词

先秦.诗经.閟宫:「牺尊将将,毛炰胾羹,笾豆大房。」
宋代.陈淳.叙赵守备学释菜会馂:「羞桃华瓜仍蕉黄,左肴右胾羹及粱。」
宋代.郊庙朝会歌辞.熙宁祀皇地祇十二首 其十 亚、终献用《仪安》。:「折俎在笾,胾羹在豆。」

基本字义

zì(ㄗˋ)

1、切成大块的肉。

基本字义

gēng(ㄍㄥ)

1、用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:羹汤。肉羹。鸡蛋羹。

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