鲊片酱
基本解释
词条:『鲊片酱』
拼音:zhǎ piàn jiàng
注音:ㄓㄚˇㄓㄚˋ ㄆ一ㄢˋㄆ一ㄢ ㄐ一ㄤˋ
解释:见"鲊酱"。
基本字义
鲊(鮓)zhǎ(ㄓㄚˇ)
1、一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。
2、用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。
其他字义
鲊(鮓)zhà(ㄓㄚˋ)
1、海蜇,水母的一种。
基本字义
片piàn(ㄆ一ㄢˋ)
1、平而薄的物体:卡片。名片。
2、切削成薄的形状:片肉片。
3、少,零星:片段(整体当中的一段)。片刻。片面。片甲不存。
4、指较大地区内划分的较小地区:分片儿开会。
5、〔片假名〕日本文所用的楷书字母。
6、量词,指面积、范围、景象、心意等或成片的东西:两片药。一片新气象。
其他字义
片piān(ㄆ一ㄢ)
1、义同(一),用于“相片儿”、“电影片儿”等。
基本字义
酱(醬)jiàng(ㄐ一ㄤˋ)
1、用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。
2、用酱或酱油腌制:酱菜。酱瓜。
3、像酱的糊状食品:果酱。芝麻酱。