杂烩菜
基本解释
词条：『杂烩菜』
拼音：zá huì cài
注音：ㄗㄚˊ ㄏㄨㄟˋ ㄘㄞˋ
解释：由几种剩菜搀和而成的菜。
基本字义
杂（雜）zá（ㄗㄚˊ）
1、多种多样的，不单纯的：杂乱。杂沓。杂感。杂志。杂货。杂居。杂务。杂品。错综复杂。私心杂念。
2、混合：夹杂。混杂。杂交。
基本字义
烩（燴）huì（ㄏㄨㄟˋ）
1、烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：烩虾仁。烩豆腐。
2、烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：烩饭。烩饼。大杂烩。
基本字义
菜cài（ㄘㄞˋ）
1、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2、主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。