刀工
基本解释
词条：『刀工』
拼音：dāo gōng
注音：ㄉㄠ ㄍㄨㄥ
解释：切菜的技术。
古代诗词
宋代．喻良能．涂中读周希稷所示诗卷以诗代简：「不是并刀工翦水，定知琼尺巧裁云。」
近现代．聂绀弩．挽陈帅三首 其二：「水侧磨刀工部句，楼头看剑稼轩词。」
清代．刘琬怀．浣溪沙 看花：「漫学唐宫传鼓促，未烦隋院剪刀工。」
基本字义
刀dāo（ㄉㄠ）
1、用来切、割、斩、削、砍、刺、铡的工具：刀子。刀兵。刀法。剪刀。镰刀。
2、中国的纸张计量单位：一刀合一百张。
3、古代的一种钱币，因其形如刀故称：刀币。
4、姓。
基本字义
工gōng（ㄍㄨㄥ）
1、个人不占有生产资料，依靠工资收入为生的劳动者：工人。工人阶级。工农联盟。
2、制造生产资料和生活资料的生产事业：工业。工业革命。
3、从事体力或脑力劳动：工作。工厂。竣工。
4、工作量：记工。这个工程需要三十个工。
5、技术和技术修养：唱工儿。工夫（ａ．本领，造诣，亦作“功夫”；ｂ．时间）。工力。
6、细致，精巧：工巧。工整。工笔（中国画技法，用笔工整，注重细部的描绘）。
7、〔工尺（chǐ）〕中国古代一种记谱符号体系，有十个字：合、四、一、上、尺、工、凡、六、五、乙，相当于简谱的５６７1234567。“工”相当于“3”。
8、善于，长于：工书善画。工于心计。