凫臇
基本解释
词条：『凫臇』
拼音：fú juǎn
注音：ㄈㄨˊ ㄐㄨㄢˇ
解释：少汁的鸭肉羹。语出《楚辞．招魂》:"鹄酸臇凫，煎鸿鸧些。"洪兴祖补注:"此言以酢浆烹鹄凫为羹﹐用膏煎鸿鸧也。"
古代诗词
明代．王世贞．夜过前中丞翟廷献饮醉作：「凫臇金缕压鹅黄，蟹擘霜螯胜熊白。」
基本字义
凫（鳬）fú（ㄈㄨˊ）
1、水鸟，俗称“野鸭”，似鸭，雄的头部绿色，背部黑褐色，雌的全身黑褐色，常群游湖泊中，能飞。
2、同“浮”。
3、〔凫茈〕古书上指“荸荠”。
4、同“洑”。
基本字义
臇juǎn（ㄐㄨㄢˇ）
1、汁少的羹。
2、做成少汁羹。