豆腐乳
基本解释
词条：『豆腐乳』
拼音：dòu fǔ rǔ
注音：ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ
解释：食品，用小块的豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳、酱豆腐。
基本字义
豆dòu（ㄉㄡˋ）
1、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。
2、形状像豆粒的东西：土豆儿。
3、古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。
4、姓。
基本字义
腐fǔ（ㄈㄨˇ）
1、朽烂，变质：腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。
2、思想陈旧过时：腐旧。腐儒。迂腐。
3、某些豆制食品：豆腐（“腐”读轻声）。腐乳。腐竹。
4、古代指施以宫刑：腐刑。
基本字义
乳rǔ（ㄖㄨˇ）
1、分泌奶的器官：乳房（亦称“乳”、“奶子”）。乳峰。乳罩。
2、乳房中分泌出来的白色甜汁：乳汁（亦称“奶”）。哺乳。乳母（奶妈）。乳臭（xiù）未干（对年幼人表示轻蔑）。
3、像乳汁的东西：豆乳。乳胶。乳腐（亦称“腐乳”）。
4、像乳头的东西：钟乳（钟上可敲打的突出物）。钟乳石。
5、生，生殖：孳乳。
6、初生的、幼小的：乳燕。乳牙。乳名（小名）。