庖脍
基本解释
词条：『庖脍』
拼音：páo kuài
注音：ㄆㄠˊ ㄎㄨㄞˋ
解释：指脍﹑炙等佳肴。
古代诗词
唐代．王维．晦日游大理韦卿城南别业四声依次用各六韵：「庖脍亦云（一作後）至。」
唐代．王维．晦日游大理韦卿城南别业四声依次用各六韵：「雕胡先晨炊，庖脍亦云至。」
明代．王廷陈．咏怀（一十六首）：「良庖脍肥鲜，珍馔溢圆方。」
宋代．郑清之．送新姜与葺芷：「笑加束缚代书鲤，持助饔庖脍银鲫。」
宋代．朱翌．淮人多食蛙者作诗示意：「淮人为水族，庖脍亦已巧。」
基本字义
庖páo（ㄆㄠˊ）
1、厨房：庖厨。
2、厨师：庖人（厨师）。庖丁。名庖。庖代（替人处理或担任事情。亦称“代庖”）。
基本字义
脍（膾）kuài（ㄎㄨㄞˋ）
1、细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。