牛脔
基本解释
词条：『牛脔』
拼音：niú luán
注音：ㄋ一ㄡˊ ㄌㄨㄢˊ
解释：切成块的牛肉。
古代诗词
唐代．韩愈．元和圣德诗：「万牛脔炙，万瓮行酒。」
宋代．李曾伯．寿城凯还宴将帅乐语口号：「椎牛脔炙欢声动，伐鼓传觞哀拍催。」
宋代．杨冠卿．平郴蛮：「万牛脔炙瓮行酒，党伍穰穰萃林薮。」
明代．殷奎．渑池道中：「地主馈牛脔，馆人秣马疋。」
基本字义
牛niú（ㄋ一ㄡˊ）
1、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。
2、星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。
3、喻固执或骄傲：牛气。
4、姓。
基本字义
脔（臠）luán（ㄌㄨㄢˊ）
1、切成小块的肉：“尝一脔肉知一镬之味。”脔割（分割）。禁脔（喻独自占有而不容别人分享的东西，如“视为脔脔”）。