赶面
基本解释
词条：『赶面』
拼音：gǎn miàn
注音：ㄍㄢˇ ㄇ一ㄢˋ
解释：擀面。用棍棒把揉和的面团来回碾平压薄，再切成面条。
基本字义
赶（趕）gǎn（ㄍㄢˇ）
1、追，尽早或及时到达：赶超。赶集。赶先进。
2、从速，快做：赶快。赶路。赶任务。
3、驱逐，驱使：赶羊。驱赶。
4、等到（某个时候）：赶明儿。
5、遇到（某种情形或机会）：正赶上。
基本字义
面（麵）miàn（ㄇ一ㄢˋ）
1、头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。
2、用脸对着，向着：面对。面壁（ａ．面对着墙；ｂ．佛教指面对墙壁静坐修行）。
3、事物的外表：地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。
4、方位，部分：前面。反面。片面。全面。多面手。
5、量词，多用于扁平的物件：一面鼓。
6、会见，直接接头的：当面。面议。面晤。耳提面命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。
7、几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形：平面。曲（qū）面。
8、粮食磨成的粉，特指小麦磨成的粉：面粉。面食。面包。
9、粉末：药面儿。
10、由面粉和水做成的条状食物：面条。
11、食物含纤维少而柔软：这种瓜很面。