干丝
基本解释
词条：『干丝』
拼音：gān sī
注音：ㄍㄢㄍㄢˋ ㄙ
解释：食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。
古代诗词
明代．袁宏道．雨中集龚名世平远楼：「江干丝雨洗残春，瘦朵浓条取次新。」
清代．薛时雨．陌上花 自江山回旋有富阳之役车年春事尽付江舟矣：「江干丝柳，黯将成絮。」
基本字义
干（乾）gān（ㄍㄢ）
1、触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。
2、追求，求取，旧指追求职位俸禄：干禄。干仕。
3、关连，涉及：干系。互不相干。
4、盾，古代抵御刀枪的兵器：大动干戈。
5、古代用以记年、记月、记日、记时（亦作编排次序）的十个字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）：天干。干支。
6、涯岸，水边：“河之干兮”。
7、个数：若干。
8、没有水分或水分少：干燥。干旱。干枯。干柴。豆腐干。
9、枯竭，尽净：干尽。干杯。
10、徒然，白白地：干着急。
11、指没有血缘或婚姻关系，拜认的亲属：干亲。
12、〔干将（jiàng）〕古剑名。
13、姓。
其他字义
干（幹）gàn（ㄍㄢˋ）
1、事物的主体或重要部分：树干。躯干。干线。
2、做：干事。说干就干。
3、有才能的，善于办事的：干才。干员。干练。
4、方言，坏、糟：事情要干。
基本字义
丝（絲）sī（ㄙ）
1、蚕吐出的像线的东西，是织绸缎等的原料：蚕丝。丝绸。缂（kè）丝（中国特有的一种丝织的手工艺品。亦作“刻丝”）。
2、像丝的东西：铁丝。菌丝。肉丝。游丝。
3、计量单位名，10忽是1丝，10丝是1毫。
4、表示极少或极小的量：一丝不差。一丝笑容。
5、绵长的思绪或感情：情丝。愁丝。
6、指弦乐器：丝竹（琴、瑟、箫、笛等乐器的总称。竹指管乐器）。