柠檬酸
基本解释
词条：『柠檬酸』
拼音：níng méng suān
注音：ㄋㄧㄥˊ ㄇㄥˊ ㄙㄨㄢ
解释：一种无色的晶体或白色粉末状三无酸HOOCCH2C(OH)COOHCH2COOH,具有可口酸味;广泛存在于植物(如柠檬果)中,可从柠檬和酸橙汁中提取,或由糖发酵制得,用作食品、充碳酸气的酒精饮料和药物的调味剂。
基本字义
柠（檸）níng（ㄋ一ㄥˊ）
1、〔柠檬〕ａ．常绿小乔木，果实椭圆形，两端尖，淡黄色，味极酸，可制饮料，亦可提取柠檬油；ｂ．这种植物的果实。
2、〔柠檬素〕维生素的一种。亦称“维生素Ｐ”。
3、〔柠檬酸〕有机化合物。无色结晶，亦称“枸橼酸”。
4、（檸）
基本字义
檬méng（ㄇㄥˊ）
1、〔柠檬〕见“柠”。
基本字义
酸suān（ㄙㄨㄢ）
1、像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。
2、化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类：盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。
3、讥讽人的迂腐：穷酸。寒酸。
4、悲痛，伤心：酸楚。辛酸（亦作“酸辛”）。酸苦。酸怆。酸怀。
5、因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：酸痛。腰酸腿疼。
中英翻译
翻译：citric acid
citric acid【化】 柠檬酸; 枸橼酸
【医】 枸橼酸