菰菜
基本解释
词条：『菰菜』
拼音：gū cài
注音：ㄍㄨ ㄘㄞˋ
解释：即茭白。
古代诗词
唐代．储光羲．晚霁中园喜赦作：「浓云连晦朔，菰菜生邻里。」
宋代．方岳．水调歌头：「芦叶蓬舟千重，菰菜莼羹一梦，无语寄归鸿。」
宋代．方岳．蝶恋花：「菰菜莼羹，正自怜人忆。」
宋代．陆游．真珠帘：「菰菜鲈鱼都弃了，只换得、青衫尘土。」
宋代．陆游．病起游近村：「水东溪友新酒熟，舍北园公菰菜肥。」
基本字义
菰gū（ㄍㄨ）
1、多年生草本植物，生在浅水里，嫩茎称“茭白”、“蒋”，可做蔬菜。果实称“菰米”，“雕胡米”，可煮食。
2、同“菇”。
基本字义
菜cài（ㄘㄞˋ）
1、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
2、主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。